Mientras Puebla presume el inicio de la temporada del chile en nogada, en el Congreso del Estado se abrió otro frente. Esta vez, la discusión gira en torno a la inversión realizada para posicionar a la entidad en la Guía Michelin.
La diputada Fedrha Suriano solicitó la comparecencia de la secretaria de Desarrollo Turístico, Carla López Malo, para que explique el destino de los recursos públicos y los resultados obtenidos.
Quieren cuentas claras
La legisladora presentó un punto de acuerdo para que la funcionaria acuda al Congreso del Estado. El objetivo es conocer el proceso que siguió la dependencia para impulsar la presencia de restaurantes poblanos en la Guía Michelin.
También busca que informe cuánto dinero se destinó, cuál fue la estrategia y qué beneficios obtuvo Puebla con esa inversión.
El exhorto ya fue turnado a la Junta de Gobierno y Coordinación Política (Jugocopo) para su análisis.
La solicitud coincide con el arranque oficial de la temporada del chile en nogada. Durante la presentación, Carla López-Malo informó que esperan vender más de 4 millones de platillos en los próximos meses.
La cifra refleja la importancia económica de esta temporada para restaurantes, productores y prestadores de servicios turísticos.
El anuncio también reavivó una discusión que sigue vigente. Aunque Puebla logró incorporarse a la Guía Michelin, ningún restaurante del estado obtuvo una estrella en la edición más reciente.
Ese resultado provocó cuestionamientos sobre la estrategia turística y sobre el impacto real de la inversión realizada por el Gobierno del Estado.
Nadie duda del enorme valor gastronómico de Puebla. Tampoco del éxito que representa el chile en nogada para el turismo. Sin embargo, cuando se utilizan recursos públicos, también es válido pedir explicaciones.
Promocionar al estado es importante, demostrar que esa inversión generó resultados concretos lo es aún más.
Porque si hubo una apuesta millonaria, la ciudadanía tiene derecho a saber qué recibió a cambio y si la estrategia realmente dio frutos.
